Galleria fotografica Nobilat - Latte Nobile
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Pascolo
Attraverso un’alimentazione basata su foraggi composti da erba e fieno, i nostri allevatori assicurano una produzione di latte di molto superiore alla media per proprietà nutritive ed organolettiche.
Latte Nobile
Oggi le produzioni NOBILAT–LATTE NOBILE rappresentano una realtà importante ed innovativa, che include allevatori e trasformatori di più regioni d’Italia.
Allevamento
Tale progetto, attraverso la lungimiranza di un piccolo gruppo di allevatori e trasformatori campani, ha dato vita al metodo di produzione del LATTE NOBILE.
Castelpagano
La sperimentazione di tale metodo, in particolare, è stata possibile grazie ad un gruppo di allevatori di Castelpagano in provincia di Benevento, i quali, riuniti in Consorzio
Metodo
Il metodo LATTE NOBILE consiste in un’alimentazione dei bovini fatta prevalentemente da foraggi, composti da erbe e fieno, con la totale assenza degli insilati
Pascolo
“Guarda quelle mucche e ricorda che i più grandi scienziati del mondo non hanno mai scoperto come trasformare l’erba in latte”. (Mihajlo Pupin)
Pascolo
Dal gusto del nostro latte è possibile assaporare i fieni e le altre essenze che compongono la razione alimentare delle nostre mucche.
Latte Nobile
Il Latte Nobile è un latte fresco intero o parzialmente scremato prodotto da bovini che si alimentano prevalentemente con foraggi composti da erba e fieno.
Castelpagano
La sperimentazione di tale metodo, in particolare, è stata possibile grazie ad un gruppo di allevatori di Castelpagano in provincia di Benevento
Cuor di fuscella
Cuor di Fuscella Nobile è il risultato di anni di ricerca nell’ambito dell’innvovazione di prodotto finanziata dal progetto Nobilat.
Produzione
Oggi le produzioni NOBILAT–LATTE NOBILE rappresentano una realtà importante ed innovativa, che include allevatori e trasformatori di più regioni d’Italia.
Cacionobile
Il Cacionobile nasce dall’unione del nostro Latte Nobile e la antica tradizione di formaggi a pasta filata, tipica dell’appennino campano.
Pascolo
ATTRAVERSO UN’ALIMENTAZIONE BASATA SU FORAGGI COMPOSTI DA ERBA E FIENO, I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PER PROPRIETÀ NUTRITIVE ED ORGANOLETTICHE.
Produzione
I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PER PROPRIETÀ NUTRITIVE ED ORGANOLETTICHE.
Produzione
I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PER PROPRIETÀ NUTRITIVE ED ORGANOLETTICHE.
Latte Nobile
I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PERTIVE ED ORGANOLETTICHE.
Produzione
I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PER PROPRIETÀ NUTRITIVE ED ORGANOLETTICHE.
Latte Nobile
I NOSTRI ALLEVATORI ASSICURANO UNA PRODUZIONE DI LATTE DI MOLTO SUPERIORE ALLA MEDIA PER PROPRIETÀ NUTRITIVE ED ORGANOLETTICHE.