Nobilotto Affumicato un formaggio morbido e gustoso da consumare fresco

NOBILOTTO AFFUMICATO

Un formaggio morbido e gustoso da consumare fresco.

Il Nobilotto affumicato [scamorza affumicata] è un formaggio a pasta filata, ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino Nobile.
Il Fiaschetto Nobile affumicato viene prodotto con latte coagulato al fine di ottenerne la consistenza filante, a cui viene poi conferita la classica forma ad “otto” e viene, infine, sottoposto ad affumicatura con paglia di grano.
Un formaggio morbido e gustoso, che grazie al suo tipico aroma da “affumicatura” si rende ideale per panini alla piastra e ottimo da usare in cucina o sulla pizza.

Ingredienti: Latte Nobile bovino, caglio, sale.
Confezionamento: Filone singolo da 2 kg.
Shelf life minima: 30 giorni dalla data di produzione.
Conservazione: in frigorifero da + 0 °C a + 4 °C.

LATTE & CASEARI

Oggi le produzioni NOBILAT – LATTE NOBILE rappresentano una realtà importante ed innovativa, che include allevatori e trasformatori di più regioni d’Italia. Ciò che rende i nostri prodotti unici ed inimitabili oltre al totale rispetto e la cura dei nostri bovini è l’alimentazione fatta in larga parte da foraggi, composti da erbe e fieno. Grazie a questi accorgimenti tutti i prodotti NOBILAT – LATTE NOBILE si distinguono per ricchezza di nutrienti, che li rende alimenti completi e ricchi, ideali per il corretto apporto giornaliero. Il consumo quotidiano di latte, yogurt e caseari è associato al mantenimento di un buono stato di salute. Nelle ultime informazioni delle Linee guida per una sana alimentazione è stato confermato e raccomandato il consumo di tre porzioni al giorno di questi alimenti, pari a un quantitativo di 375 ml. I nostri prodotti si possono assumere a colazione o come spuntino, specialmente in estate possono essere un valido aiuto contro la calura. Latte e yogurt sono due alimenti strettamente collegati, con caratteristiche simili dal punto di vista nutrizionale. Scopri i nostri prodotti e la loro versatilità per gustose ricette dolci o salate.